单品|热门 牛蛙 「牛蛙教程」麻辣馋嘴蛙的做法(附自制卤水及馋嘴底料配方) 麻辣馋嘴蛙集合四川的“麻”、湖南的“辣”以及广东鲜嫩滑爽的特点精心烹制,麻辣鲜香。 麻辣馋嘴蛙的做法 1、原料: 净蛙肉500克,青瓜条100克,干辣椒段50克,小葱段20克,芝麻油、香菜适量。 2、调料: 馋嘴底料200克,自制卤水200克,蚝油5克,盐2克,味精8克,鸡粉4克,拍蒜、姜片各20克。 馋嘴底料的制法为