「蘸料教程」纸上烤肉介绍及蘸料配方制作（四种烤肉蘸料秘方）
纸上烤肉是采用环保型烤肉炉具，结合韩日式料理而成的一种烤肉方式。纸上烤肉炉具打破传统炭火和燃气式烤肉方法，利用电煎板在纸上进行烧烤。采用的牛羊肉均为排酸牛羊肉，肉质鲜嫩，不加任何添加剂。久烤不老，肉在纸上烧烤，能保证肉的营养成份不丢失，而且沾不到木炭烧烤所含的制癌物质。加上秘制调料，吃起来香嫩上口，原味纯正，适合于各类人群。
纸上烤肉的这种纸多用于高级西餐烘焙， 比如烤Pizza
「烧烤教程」瓦罐烤五花肉秘制配方（烤肉好吃的四大秘诀）
与排骨、牛肉、猪瘦肉等料相比，五花肉由于含有大量的油脂，所以烤后的成品吃起来既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的滑嫩，香味也很充足。不同于网红烤五花肉的做法，本套技术在烤缸里用木炭烤着用几十种香料腌制好的肉类，香辣鲜嫩、 肥而不腻，一阵阵浓浓的肉香从烤缸里面窜出来，再飘散开来，总会引诱得路过的人要停下勿勿的脚歩。
烤五花肉秘制配方
一、原料：五花肉5干克。
二、调
