单品|热门 禽类 「鸭杂教程」沸腾鸭三宝的做法（附特制老油配方及制作） 在沸腾鱼基础上做鸭杂，采用油淋的技法快速成菜，成品鲜香味浓，油清见底，口感香脆。 沸腾鸭三宝的做法 1、主料： 鸭血250克、鸭肠200克、鸭胗150克 2、辅料： 方竹笋100克 3、调料： 特制老油800克、干辣椒30克、花椒10克，A料（盐3克，味精5克，胡椒粉8克，辣鲜露15克，鱼露20克，蚝油10克
