鸡架

「鸡架教程」特色风味熏鸡架的配方工艺(特制鸡架卤水的制法)

昔日鸡肋食之无肉,弃之可惜;今日的鸡肋早已变成了旺销的流行小吃。本套配方所熏制的鸡架甘爽适口,香味醇厚,色泽纯正,令人食之津津有味,并有“吃起鸡架子,没有官架子”一说。 特色风味熏鸡架的配方工艺 一、原料: 鸡架子20只。 二、调料: 鸡架卤水15千克,熏锅料340克。 三、配方 1、熏锅料配比(20

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