早餐|面食 小吃 「烤馒头教程」韩国烤馒头配方及工艺（馒头发酵关键配方） 韩国烤馒头集面包、馒头、糕点于一体，上酥、中软、下脆，吃后口齿留香，回味悠长。可作为百姓早、中、晚餐的主辅食或休闲小吃，无论热吃冷吃、口感极佳。 韩国烤馒头配方及工艺 一、馒头配料 以6斤面粉做192个馒头为例，此配方有两种： 1、自然发酵法：(配料1) 2、恒温(发酵箱)发酵：(配料2) 此两种馒头发酵配比为保密配方
