饮品|烘焙 糕点 「蛋糕教程」无水拔丝蛋糕的配方及制作方法 拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点，是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜。本配方不加一滴水，全蛋加入、口感绵密、蛋香浓郁、细腻松软、好吃不腻、绵软Q弹、丝丝绵软，咬下去丝丝分明，口感比较好。 无水拔丝蛋糕的配方和制法 1、原料： A：鸡蛋2400克，白砂糖1500克，盐15克，甜味
