单品|热门 禽类 「炖鸭教程」苗寨铁锅焖鸭制作方法（附黔东铁锅焖鸭1-4号秘方） 铁锅焖鸭集鸭肉、鸭腿、鸭头于一锅，利用4种专用配方和现代工艺制作，突出先食后烫的用餐模式，它采用黔东南特有的香料，精选宰杀后的老鸭，经过“一炒、二炖、三焖、四涮”，充分保留鸭子的原汁原味和营养成分，鸭皮香酥可口，鸭肉细嫩爽滑，并带有浓郁香味。夏天吃干锅冬天吃完鸭肉，加汤涮着蔬菜吃。 苗寨铁锅焖鸭制作方法 1、原料： 普通锅包括2千克鸭肉、4个鸭腿、6片鸭
