「干锅教程」重庆干锅香辣虾的制作方法（附香辣虾调料配方）
干锅香辣虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口，口感微辣、醇和不燥、味型适众、色泽红亮、色味俱全、诱人食欲、特色突出、是重庆著名江湖菜。
干锅香辣虾的制作方法
1、主料：
香辣虾调料175g、虾500g。
香辣虾调料的制作为保密配方，需付费查看>>永久VIP会员免费看全站配方
2、辅料：
色拉油
「干锅教程」秘制改良干锅酱配方（附三款特色干锅菜制作方法）
本款干锅酱配方是结合东北酱菜口味和湘菜干锅口味配制的一款干锅酱汁，此酱酱香味浓回口香辣，非常适合北方客人的口味。 另附三道利用秘制干锅酱制作的干锅菜配方。
秘制干锅酱的制作为保密配方，需付费查看>>永久VIP会员免费看全站配方
一、干锅双脆的制作方法
1、原料：
鲜鱿鱼肉150克，鲜鸡胗200克。
2、调料：
