单品|热门 鱼鲜 「鱼头教程」酱椒鱼头的做法（附酱椒酱汁湘式正版及改良版配方） 湖南剁椒鱼头升级版，味道鲜美浓烈，肉嫩汤肥，微辣提神，香澈透骨。 酱椒鱼头的做法 1、原料： 鳙鱼头1只（约1200克）。 2、调料： 腌料汁5000克（此分量可腌制20个鱼头），自制酱椒酱汁200克，香葱花10克，色拉油180克。 附1、自制腌料汁配方： 将200克葱、200克姜、200克蒜、150克香
