单品|热门 牛羊 「粉蒸肉教程」功夫粉蒸牛肉制作方法（附自制干炒米粉制法） 粉蒸肉类可以从根本上保证营养成分不流失，还可以减少菜品的油腻感。做粉蒸肉对选料要求非常严格。选用黄牛腱子肉，其肉质比较有嚼头，不用加嫩肉粉，主要靠炒香的米粉腌入味。其次，蒸肉粉用微火干炒很关键，炒后的米粉用来蒸肉，能起到增香滋润原料的作用。 功夫粉蒸牛肉的制作方法 1、原料： 牛腱子肉200克，自制干炒米粉40克，红薯500克，芫荽8克。 自
