单品|热门 禽类 「烤鸡教程」中式风味烤鸡配方制作工艺(香辛料&增香剂配比) 本项烤鸡技术包括原料鸡的选择处理、腌制调味、填料、整形、烫皮上色、涂料、烤制等工艺,成品色泽漂亮,香味浓郁,咸味适中,皮脆肉嫩,深受消费者喜爱。 中式风味烤鸡配方制作工艺 一、原料:肉用仔鸡100只。 二、香辛药料配比(按100只鸡计,单位:克): 烤鸡香辛料配比为保密配方,需付费查看>>永久VIP会员免费看全站配方