麻糍

九月九,麻糍擂捣臼

前些日子,红糖麻糍出了回风头。在首届中国金牌旅游小吃的评选中,红糖麻粒榜上有名,而且是家乡唯一上榜的小吃,风头一时无二。红糖麻糍这些年来一直低调内敛,在家乡的小吃江湖中,食饼筒、蛋清羊尾、麦饼、麦虾、夹糕….个个久负盛名,红糖麻糍夹在中间,没有什么存在感。这一回,小吃摆擂台,它出场亮相,便艳压群芳。 在家乡,麻糍与年糕经常成双成对出现,“糯米麻糍晚米糕”,做年糕要用晚米,做麻要用

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